17 октября 2018

Почему пицца столько стоит?

Разбираемся с тем, почему пицца с доставкой стоит именно столько, сколько зарабатывают пиццерии и почему не надо требовать, чтобы смартфоны продавались по себестоимости.

Предисловие

В повседневной жизни я стал все чаще сталкиваться с полным непониманием у людей того, откуда берется та или иная цена на тот или иной продукт.

Вот, например, выходит новый iPhone, умельцы из интернета разбирают его по частям, а потом подсчитывают некую покомпонентную стоимость и заявляют, что вот столько на самом деле стоит все “железо” вкупе. Так как тема довольно горячая, эти подсчеты тут же разлетаются по тематическим ресурсам, а там уже к обсуждению присоединяется толпа кричащих о несправедливости капитализма, которая обвиняет Apple в жадности, требует розничных цен на уровне цен компонентов и так далее. Умные люди, естественно, знают, что стоимость компонентов – это лишь вершина айсберга, но мало кто даже из них до конца понимает, как строится то или иное ценообразование.

Еще чаще я встречаю подобное хейтерство в сторону российских представительств китайских производителей смартфонов. Не задумываясь о разнице в налоговом законодательстве, вопросах логистики, локализации, сертификации, особенностях российских ритейлеров и многого другого, недалекие пользователи требуют цен на уровне китайской розницы, при этом не забывая уличить российских партнеров в меркантильности, жадности и полном неуважении к фанатам бренда.

Других примеров тоже предостаточно, но еще более забавно то, что почти никто не обращает внимания на те вещи, которые действительно продаются с космической наценкой. Например, пакеты в супермаркетах: наценка продуктового ритейлера на обычных полиэтиленовый пакет (без учета наценки производителя), в которые вы складываете свои продукты, может составлять до 15 раз! Поверьте, такой процент чистой прибыли от розничной цены продукта не зарабатывает ни Apple с их iPhone, ни условный российский партнер Meizu или Xiaomi.

Однако сегодня я хотел бы подробно коснуться ценообразования в области общественного питания, а именно доставки пиццы. Почему именно пиццы? Во-первых, я знаю, о чем говорю, так как удалось несколько лет поработать в управляющей компании сети пиццерий. Во-вторых, этот пример достаточно прост, чтобы его понял даже ребенок. И, в-третьих, здесь довольно легко провести аналогии с производством и продажей смартфонов, естественно, плюс-минус километр.

Давайте посмотрим, что из этого получится.

Итак, стоимость большой мясной пиццы с доставкой в Москве составляет, допустим, 800 рублей, возьмем эту цену за пример. Сюда включено довольно много переменных, о некоторых из которых вы можете не задумываться. Давайте обо всех из них по порядку.

Food Cost

Термином Food Cost в сфере общественного питания называется себестоимость ингредиентов, из которых готовится блюдо. В зависимости от категории заведения эта цифра может варьироваться, но для сетевой пиццерии нормой считается FC в районе 30% от розничной цены, в нашем случае 240 рублей.

Если проводить аналогию со смартфоном, то Food Cost – это как раз и есть стоимость всех комплектующих.

Значит ли это, что мы можем испечь подобную пиццу у себя дома и она обойдется в три раза дешевле? Отнюдь нет, потому что цены на ингредиенты практически всегда для вас будут дороже, так как вы не покупаете их по оптовому прайсу. Это же касается и компонентов для смартфона: шансы купить комплектующие по тем же ценам, по которым их закупает производитель, стремятся к нулю. И далеко не факт, что все из них вы сможете купить в свободной продаже.

Unit Cost

Этот термин обозначает себестоимость готового продукта в том виде, в котором он поступает в руки клиента. То есть к ингредиентам добавляются упаковка (в нашем случае коробка), салфетки, зубочистки, рекламные листовки и тому подобное. Себестоимость такого сборного продукта составляет в норме примерно 34% от розничной цены, то есть расходы компании на упаковку и кондименты составляют 4%, или 32 рубля.

Для смартфона условный Unit Cost будет включать в себя сам аппарат, то есть себестоимость компонентов, а также себестоимость коробки, зарядного устройства, кабеля, наушников, сопутствующей документации и всего остального, что вы получаете в комплекте с девайсом.

Labour Cost

От самого продукта переходим к людям, которые его производят: за стоимость рабочей силы отвечает показатель Labour Cost. По сути, это зарплата поваров, администраторов и остальных сотрудников, участвующих в процессе приготовления, упаковки и отправки пиццы. Естественно, никто не считает LC для каждой приготовленной пиццы, итоги подводятся за период, минимальный из них – смена. Рассчитывается он простым делением заработанной всеми сотрудниками зарплаты за смену на сумму валовой выручки за нее же. В пересчете на одну пиццу можно сказать, что нормой считается LC в районе 15% от розничной цены, то есть 120 рублей.

В мире смартфонов LC – это оплата труда рабочих, участвующих в сборке и упаковке аппарата, то есть тех самых сотрудников китайских заводов.

Delivery Cost

Этот показатель связан с себестоимостью логистики продукта до клиента: оплата труда курьеров, топливо, обслуживание собственного автопарка, если он есть. Если перекладывать эту себестоимость на одну пиццу, то уровень нормы также в районе 15%, или 120 рублей.

Не знаю, насколько корректно будет проводить аналогию с производителями и дистрибьюторами смартфонов, но грубо можно связать DC со стоимостью логистики аппаратов с заводов на склады дистрибьюторов, а оттуда в розничные сети. Все это, естественно, включено в стоимость аппаратов.

Налоги

В крупных сетевых компаниях НДС включен в розничную цену пиццы, а это на сегодняшний день 18%. Небольшие компании, работающие по франшизе, обычно работают на упрощенной системе налогообложения, уплачивая в бюджет 7% от валовой выручки, соответственно, налоговая нагрузка с заказа составляет 7 или 18% – 56 или 144 рубля.

Логично, что производители смартфонов, их дистрибьюторы и розничные сети тоже платят налоги, которые также включаются в стоимость продукции.

Прочие расходы филиала

Не беря в расчет глобальные расходы головного офиса, к прочим расходам конкретно взятой пиццерии можно отнести аренду помещения, сервисное обслуживание оборудования, расходы на связь, вывоз мусора, охрану, коммунальные платежи и многое другое. В идеальной ситуации все вышеназванное не должно превышать 10% процентов от валовой выручки, но в той компании, где я работал, эти расходы составляли в среднем около 16%, или 128 рублей в пересчете на одну пиццу.

Здесь никаких аналогий со смартфонами проводить не буду, так как масштабы и структура остальных расходов вряд ли сопоставимы даже на очень грубом примере. К тому же значительную роль в цене смартфона играет R&D, где сравнение с пиццей тоже будет некорректно.

Резюме

Что мы получили в итоге?

  • Стоимость пиццы – 800 рублей
  • Себестоимость ингредиентов (Food Cost) – 240 рублей
  • Себестоимость упаковки и кондиментов (Unit Cost — Food Cost) – 32 рубля
  • Оплата труда сотрудников (Labour Cost) – 120 рублей
  • Расходы на доставку заказа клиенту (Delivery Cost) – 120 рублей
  • Налоги при УСН 6% (+1% при обороте от 300 т.р.) – 56 рублей.
  • Прочие расходы пиццерии – 128 рублей.

Условная чистая прибыль пиццерии после доставки одной пиццы составляет 104 рубля, то есть 13% от розничной цены.

Еще раз отмечу, что это довольно грубый усредненный подсчет, благодаря которому можно понять общий порядок цифр. Вряд ли собственника бизнеса, который забирает себе 13% от стоимости конечного продукта, можно назвать очень уж жадным. Более того, часть из этих средств необходимо реинвестировать в развитие и маркетинг, а в случае с сетевым бизнесом часть прибыли будет направлена на оплату труда сотрудников управляющей компании.

Все это в той или иной мере касается и производителей смартфонов, а также их дистрибьюторов. Вряд ли кто-то из них кладет себе в карман половину или даже треть от стоимости каждого проданного девайса, потому что прибыль на этом рынке также измеряется процентами, а не их десятками. Да и убытков тоже хватает.

Вот такие пироги, а точнее, пиццы.

Бонус от автора

Когда писал этот материал, коллега в шутку предложил вставить в конце хороший рецепт пиццы: вдруг, если кому-то текст не понравится, будет хоть какая-то польза. Сам я в рецептуре не силен, но с удовольствием поделюсь роликом с просторов YouTube, в конце которого как раз и рассказывается, как сделать отличную пиццу дома.

Читайте также

  • Azazello

    Что-то пиццы захотелось…

  • Alex

    Себестоимость ингредиентов завышена раза в два…
    Остальному можно верить?

  • Ник Мачетин

    Например, пакеты в супермаркетах: наценка продуктового ритейлера на обычных полиэтиленовый пакет (без учета наценки производителя), в которые вы складываете свои продукты, может составлять до 15 раз!

    Типа тот пакет, который на кассе дают за 2/3/5 руб, производитель отдает ритейлеру за 10-40 копеек?? Мягко говоря, нет. Большой пакет стоит ~2 руб, ритейлер его продает максимум за 5, обычно меньше

  • Ник Мачетин

    Автор работал именно в той Папа Джонс, что на фото?))))

    Ошибка в тексте — упрощена это 6% с оборота (указано 7%)

  • black_milk_ver.2.0

    Я бы все-таки был признателен за точные цифры по смартфонам. Ну вот хоть убей, но не верю я, что в России тот же эпл ломит такую цену не потому, что жадность а потому что задушили налогами и прочим. Выгодно эпл брать во многих странах Азии, он там по цене от Америки не сильно отличается. Что, в Японии налогов на Эпл нет? Или они там копеечные? Не поверю. Логистика? Тоже врядли прям из-за нее разница огромная. Так от чего ж тогда?

  • Alex

    Да тут вся статья с цифрами очень вольно поступает.

  • Ник Мачетин

    Логистика в принципе занимает очень мало в цене дорогих и компактных товаров (как раз смартфон)

  • Vitali Tyabukov

    Аналогично, пришел вот на работу, почитал статью и захотел пиццу))

  • Ник Мачетин

    Ну и, простите, нахрен тогда такое? )

  • drugello

    Apple в пример нельзя приводить ну никак, даже на западе уже считается, что они ломят цену.
    На самом деле у нас были вполне приемлемые цены ДО повышения курса валют — рубль обесценился, а большинство из нас зарплату получает в рублях и она ни на рубль не повысилась ( лично уменя одна зарплата уже лет 8, хорошая, но не меняется, а расходы только растут). В долларах то смартфоны как стоили так и стоят, а вот в перерасчёте на доходы россиян — дорого. Я только поэтому стал заказывать электронику только на али(правда, иногда акции и в рф проходят выгодные), а в рф покупаю только товары локальных брендов(_exp, например).

  • Mystique Man

    «Даже на западе считается что они ломят цену»
    «Цена в валюте какой была такой и осталась»
    У вас раздвоение личности?
    P.s. Цену в долларах айфона посмотри за последние годы и покажи потом как она «не менялась»

  • Mystique Man

    А «взносы» это не налоги 😀

  • landsorm

    Гугл по второй ссылке показал, что меньше рубля точно есть варианты при покупке оптовой партии от 20к рублей. Не исключено, что при более объемном заказе можно сделать еще чуть дешевле.

  • Андрей Шлеин

    Какой-то мутный подсчет. Особенно с учетом количества всяких спецпредложений жратвы за пол-цены. Я не думаю, что маржа с одной 800р пиццы всего 13%. Тем более, если говорить о доставке, то о какой аренде пиццерии речь? Там достаточно небольшого цеха. А если имеет место быть аренда, то некорректно ее целиком переносить на доставку.

  • Андрей Шлеин

    У меня есть вопрос про НДС. Во всех статьях, говорят, что мол, производители платят ндс, по этому у нас так дорого, читай американская цена +18%.
    Есть стоимость товара на выходе с завода + логистика. На мой взгляд, для смартфонов логистика до европы/сша +/- одинакова. По крайней мере, это малый процент от стоимости с учётом объемов перевозок. Европа, Россия, США имеют свои налоги. Так почему при одинаковых стартовых ценах, цена в России оказывается выше? Ведь везде платят налоги! Объясните.

  • Valeriymin

    Неужели кто-то пиццу покупает по 800 рублей? Расточительство.
    На эти деньги можно купить 2 кг свинины или 30 кг картошки. Этой картошки холостяку хватит минимум на 2 недели.

  • Lecron

    Все верно. Абстрактно. Но претензии ведь предъявляются не к системе ценообразования, а к конечному результату и некоторым промежуточным цифрам, на фоне соседей по рынку, включая собственный модельный ряд.

    Когда-то, когда деревья были зеленее, компьютерная комплектуха, продавалась у нас намного дороже. Сейчас, цены с зарубежными магазинами сопоставимы. Значит логистика и налоговое бремя, включая его неофициальную часть, это позволяет. Остается процент растаможки. Пожалуйста, тут можно беседовать. Называйте ставки, говорите насколько они выше ставок комплектухи, и сравниваете насколько выше цена в нашей рознице. Предположу, что это будет 5%, ну 10, однако никак не 30 и не 50.

    Или возьмем недавнее, пару-тройку лет назад, отношение Самсунга к бюджетным моделям. Снижение цены заметно отставало от упрощения железа, по сравнению со средним классом. Вот такие перекосы рынка и привлекают внимание.

  • Денис Кузнецов

    я как раз такой холостяк, разве что картошку не ем. Но пиццу по выходным покупаю регулярно, потому что за 5 рабочих дней свинина/индейка/буженина с макаронами/гречей/рисом надоедает и в выходные происходят разгрузочные дни, когда домашней пищей почти не питаюсь — пиццы, макдаки, кфц. Денег правда уходит больше за 2 дня чем за все предыдущие будни

  • Денис Кузнецов

    угу , ценник получается такой, как будто наша розница покупает товары в американской рознице и сверху накидывает за доставку и свой навар

  • Фред-Продавец звёзд

    Если питаться хлебом и водой, то этого вообще на месяц хватит. «Можем повторить»?

  • SooLtaN

    А готовить где? Или для этого не нужно арендовать помещение?

  • sapegman

    Все правильно про упрощенку. Именно 7%. Если оборот ИП составляет свыше определенной суммы в год (по-моему, 300т.р), то прибавляется как раз 1%. И белая зарплата — это, действительно, 42,5%, НО 13 из них платит работник, а что такое налоговый вычет вы не учли, ведь в будущий год, когда придется платить упрощенку, то из нее будут вычтены практически полностью те проценты по з/п, которые в предыдущий год были уплачены за сотрудников.

  • Ник Мачетин

    Ключевое слово «размер». Больших семь шапок из овцы не выкроишь никак

    Пакет формата «медведь» стоит в районе рубля, продают его за 2-3 руб

  • Eugene

    К чему это на MR?

  • Николай Балашов

    Не знаю как в Москве, а в Питере почти в каждой службе доставки давно уже действует предложение «3 пиццы за 1000 р.»
    За 800 вообще никто не купит 🙂

  • Ник Мачетин

    По факту эти 13% процентов платит работодатель .

    Типа если я хочу работнику платить 30 тыс на руки, то с учётом НДФЛ он мне будет обходится в ~34.5 🙂

  • CDMA

    ничосе, по 2кг картохи в день кушать?))

  • Иван

    240 рублей цена ингредиентов? 100 максимум, да и меньше еще наверное.

  • CDMA

    угу, в штатах цена xs max 512гб 1449 баксов, у нас 1969 баксов..500 бачей или 25% накинули

  • Vadim Voronkov

    Вопрос на засыпку: штатовская цена указана с налогами? Если да, то с налогами какого штата? А то они там разные, знаете ли.

  • Contropuper

    Вполне возможно, что «Эппл Рус» не хеджируется, а закладывает валютные риски в цену, это раз. Техника Apple всегда имела дифференцированную географическую ценовую политику, это два.

  • Anton Shvyrkov

    Вам, в конце статьи, рецепт написали. Вперёд!

  • Vitali Tyabukov

    Проще заказать, 385 руб.))

  • 112

    Пицца за 800 она гигантская или с икрой всякой ???

  • Динар

    если объект выглядит как утка, крякает как утка, летает и плавает как утка, то… ))

  • Roman Kontarev

    «Во всех статьях, говорят, что мол, производители платят ндс, по этому у нас так дорого, читай американская цена +18%.»
    когда так говорят, обычно забывают приплюсовать НСП к американской цене. А это, за исключением нескольких штатов еще 10%.

    «Так почему при одинаковых стартовых ценах, цена в России оказывается выше?»
    Кто сказал, что цена стартовые одинаковые ? Если штаты закупают (условно) 1 млн аппаратов — для них одна цена. Россия — 1000 аппаратов — цена другая.

  • Roman Kontarev

    с европой сравнивай. РФ относится к европейскому геомеркету. намного у нас цена от той-же Франции/Германии отличается ?

  • I.A.

    К тому, чтобы ты сейчас прочитал статью, посмотрел на горячую пиццу на столе и погрустнел.

  • A.N.

    Да! Все верно! Люди порой спрашивают — а чего вы за переустановку Windows 1000 рублей берете? Я бы, мол, проставился другу и он бы мне поставил бесплатно, еще и посидели бы потом. Да потому дружочек, что таких как ты у меня в день бывает в лучшем случае три человека, переезды за свой счет, и еще 60% отдай крышующей фирме. Вот и получается, весь день на ногах, и в месяц в лучшем случае 24 000 рублей, в идеале. А по факту гораздо меньше, потому что еще поесть надо в дороге, туда-сюда и остается 18-20. И опять-таки все время на ногах, так что гони деньги, и не выпендривайся! 😅😅😅

  • 3 за 1000 это какого диаметра? сантиметров 25?
    за 800 будет 40-45см. если вы знакомы немного с математикой, то сможете посчитать.

  • Николай Балашов

    Во-первых, 30 см. Стандартный размер.
    Во-вторых — на фото ясно видно, что за 800 продается размер 35 см. Поэтому математика тут в мою пользу )

  • Оптимистичный корешь

    На таможне за железо платится от 10% до 20% (точнее надо по кодам конкретного товара смотреть) + 18% НДС

  • Zliuka Z

    Николай, у нас в Питере такие штуки дешевле, неоднократно проверено. И деньги разные в городах, и движение — у нас пробок меньше. Существенно. Отсюда меньше транспортные расходы.

  • Lecron

    Спасибо. Но цифры не важны. Железо — просто эталон. Эталон совпадения белых цен там и тут, на высокотехнологичные товары. Причем не одного бренда, типа Самсунг или Эппл, а большой категории, независимо от производителя. А значит все отличное от эталона, вызывает большие сомнения в честности аргументов, объясняющих их цену. Как минимум. А как максимум…

  • Иван Пупкин

    Видео с канала Тинькофф ? А как это называется, какой кост ?

  • Lecron

    Сова на глобус. Если штаты закупают 1 млн условных яФонов, то россиянам тоже нужно звонить, и поэтому они тоже закупают 1 млн…. только Сяоми. Значит у нас цены на них должны быть во столько раз меньше, как в штатах цена на условный яФон?

  • Lecron

    Формально — да. Но неужели их маркетлоги настолько формалисты? Ибо различий между амеро и евро куда меньше, чем между евро и рос, а значит и подход должен может быть иной.

    А вообще, кажется, люди готовы обосновать и оправдать любую гнидость маркетлогов. Коллеги, вы на чьей стороне? Своего брата потребителя или высших корпоративных маркетологов, для которых вы пыль под ногами?

  • Roman Kontarev

    а кто вам сказал, что это не так ? (учитывая, конечно, что сяоми в штатах не продают в розницу).
    население штатов в 2.5 раза больше рф и не все покупают только айфоны, дешевых телефонов тоже изрядно уходит. и дешевые не всегда стоят дешевле чем у нас.

  • Roman Kontarev

    никто никого не оправдывает. если сделать у нас цену на 30-50% дешевле, чем в европе, оправдывая это курсом рубля — телефоны потекут через границу в обратном направлении. производителю нет смысла терять выручку на этом.
    думаю, если бы вы сами, что-то производили, и к вам пришел человек, с жалобой, что ему это дорого — ответ был-бы — «выбери другой товар, подешевле». почему вы, как производитель должны терять выручку ?
    если для меня не по карману купить Порш, я даже на него не заглядываюсь, и покупаю более боюджетную машину. Так и с телефоном.

  • Oldskool

    На 1% с уплаты в ПФР существует вычет. То есть, если вы платите этот 1% до конца календарного года, в момент уплаты УСН 6% (в апреле) можно его зачесть. Таким образом, при определенных условиях, все-таки 6%, а не 7%.

  • Liizyzippiex

    город надо уточнять наверное
    В дефолт-сити это нормальная цена за большую пиццу, но по акциям, бонусам и промокодам можно значительно сэкономить

  • Liizyzippiex

    Так ведь жить вообще дорого…
    но если вы считаете это дорого, то это не значит, что пиццу за эту цену не будут покупать, тем более это цена на большую пиццу которой хватит на 2-3 человека

  • Liizyzippiex

    И заказал…

  • да, не заметил про 35.
    но не забывайте это акционный товар, плюс это все более чем напоминает анекдот про 1 арбуз за 3 и 3 за 10.

  • Lecron

    Так можно сказать про абсолютно любую вещь, включая океанские яхты элитного класса.

  • Дмитрий Прима

    Оплатили НДС, который потом взяли к вычету и учли в составе налогового кредита.

  • Lecron

    Кто сказал «дорого»? Неудобно заказывать из-за рубежа то, что стало невменяемым после маркетинговых игр производителя. За что я ему говорю Фи. Не путайте жалобу и выказывание недовольства.

  • Stas Egupov

    Конечно, доход у компании должен быть, зарплаты, отчисления, развитие и тд. Но почему в отличии от большинства таких же производителей, Эпл например, хвалится об рекордных выплатах акционерам. У остальных тоже есть акционеры, они тоже когда то потратились, чтоб запустить ,, пиццерию,, но это дикие цифры по сравнению с другими ,,пицериями,, в этой столовке пица непомерно дорогая лишь за счет акционеров, которые не имеют отношения к развитию, они дорогие нахлебники. Понимаете о чем я.

  • Умап Алата

    Расточительство покупать по такой цене картошку. Брал у фермера на зиму картошку по 15 руб/кг, причем она еще и намного вкусней, чем в магазинах.

  • А большая пицца — это сколько? 40 см?

  • Умап Алата

    Как же вы без жареной картошечки с квашеной капусткой живете ??
    Пиццу лучше самому печь, не особо сложно и намного вкусней получается.
    Экономии правда большой не будет, если все ингредиенты качественные брать и муку итальянскую.

  • oleg_developer

    Каждую неделю с девушкой заказываю пиццу из Доминоса или ДоДо и не считаю что это дорого, несмотря на то что девушка никогда не работала и в перспективе года 1.5 ещё не будет работать. 4 пиццы это каких-то 3200 рублей, незначительная сумма для работающего человека.

  • oleg_developer

    Можно вообще использовать опыт времён блокады Ленинграда и сэкономить кучу денег и похудеть заодно.

  • Денис Кузнецов

    Картошка пустая трата пространства в желудке — ни белков ни углеводов, поэтому не ем))

  • oleg_developer

    Россия — це Европа для Apple, поэтому цена в евро. Ещё у нас валюта любит скакать, а прибыль белым людям нужна в долларах и евро, поэтому курс закладывают намного больше биржевого. НДС неадекватный. Откаты уважаемым спортсменам. Всё это увеличивает стоимость.

  • Умап Алата

    Так я у фермера беру, потому что в магазинах мыло какое-то, а не потому что дешево.
    А тут практически органик продукт, да еще так дешево.
    У этого фермера весь урожай забирают на месте (не знаю точно сколько, но явно не один десяток тонн в ангаре), он никуда не возит и не сдает в сети по смешным ценам.
    Так что даже по 15 руб/кг он хорошо зарабатывает.

  • Картошка пустая трата пространства в желудке — ни белков ни углеводов

    Хм… всегда считал, что крахмал — углевод…

  • Денис Кузнецов

    Я не говорю что их там по нолям, но по сравнению с макаронами/рисом/гречкой — очень мало

  • В гречке всего на 25% больше. Причем в абсолютных цифрах и то, и другое — ничто на фоне макарон.

  • Денис Кузнецов

    Ээммм.. я ненприготовленеые беру , потому что в приготовленных будет сильно зависеть от рецепта))

    https://uploads.disquscdn.com/images/bd21864639b5264b225365ee27ed83321ad4a0bd7a37d897c4dcd1e97bc35a25.png https://uploads.disquscdn.com/images/5fde657ed495eab41ba12d2921dc1874cf083536bdf5e0876ef7524375c3dabd.png

  • Не, ну если вы гречку в сыром виде будете потреблять — это совершенно нормально.

  • Yuri Bykov

    Етииить… сравните цены с самсунгом, они не сильно так то отличаются. безусловно, можно в ноль работать, и сделать цены ниже.. но плох тот бизнес, который не приносит дохода. А траты на R&D это тоже немаленькие расходы.

  • Dart P!wned III

    Таковые реалии дефолт сити и окрестностей.

  • I.A.

    Парочку…

  • Andrés

    Плюс проблема в том, что весьма посредственной, но гламурной рекламой самсунга обклеено пол-планеты, причем в самых дорогих местах (поверхностях). Потом эти «расходы», включая многомиллионные бонусы «успешных» менеджеров, заставляющие безальтернативно выбирать хрупкие изогнутые экраны, включаются в «себестоимость», и служат оправданием для повышения цены ежегодно на 100, а то и больше евро.

    Но если включить разум и сравнить цену с хорошим ноутбуком — то станет очевидно, что цены непомерно раздуты.

  • Seth777ru

    А чего не с конкурентами?
    Note 9 512 в России на $120 дороже, чем в США (разница около 10%).

    iPhone Xs Max, как написали выше, на $500 (разница около 25%).

    Результат? Макс в России на 42% дороже Ноута, и после этого Эппл НЕ ломят цену? )))

  • Roman Kontarev

    вроде разговор шел о геомеркетах, не ?
    Xs max в той-же Франции стоит 1659 Euro.
    N9 512 — 1249 Euro.
    Разница — 400 euro = 460$.
    Ничего не напоминает ?
    Еще раз — цена зависит от геомаркета. И в пределах одного региона цены будут мини-боле равны, чтобы не допускать челночную торговлю через границы.

  • Егор Бочаров

    Ну как не имеют — они вложились в акции и дали деньги на то самое развитие. Притом «непомерно» — это лишь ваша оценка, рынок пока спокойно переваривает цены Apple. У них нет никакого ахтунгового падения продаж. Далеко не факт, что и дальше так будет, но пока оценка рынка очевидна.

  • Егор Бочаров

    Экономика не бывает на чьей-то стороне. Человек вам объяснил механизм, почему так.

  • Воланд UMTS/HSPA

    Борщ и щи надо есть. С хреном и луком.

  • Alex Main

    и реклама. иногда на каждом углу.

  • Воланд UMTS/HSPA

    Борщ и щи надо есть!

  • Alex Main

    дома за 800 в пиццу можно кинуть кило сыра, кило балыка (если дорогого то меньше немного) и на тесто хватит и грибы.

  • Dima Sv

    Не говоря уже о том что любой труд должен быть оплачен. Совка уже 30 лет нет, поколение выросло, но тяга «получить за так» не изжилась. А про 60% крыше вообще ад. Отморозки какие-то.

  • Dima Sv

    Говорят, борщ не патриотично уже 😉

  • Духаст Вячеславович

    О, знатоки прибежали. Про вас в самом начале статьи написали. Хотя если речь про пиццу за 350₽, то да, 100₽ цена таких ингредиентов.

  • Духаст Вячеславович

    Молодец 👏

  • Духаст Вячеславович

    Зато какой сервис у Apple, пару раз сталкивался. На последнем примере, с iPad Pro 10,5, была проблема с покупки, быстро таял заряд, наверное утечка тока где-то. Пришёл в СЦ, через 4 дня забрал новый в пленках. Также было однажды с iPhone 4 давно. Также сдохла зарядка от MacBook. Все без проблем меняют. А какая у них классная реклама, магазины (был в Apple Store Барселона). Да у них куда ни ткни, везде все круто. От этого и цена такая. Труд то колоссальный, только его не видно обывателю. Они же тоже не идиоты там, конкуренция огромная на рынке электроники.

  • A.N.

    Не, не отморозки, 60% — это нормально. Ты как бы заключаешь договор-подряд с этой фирмой, они предоставляют тебе оператора, который звонит и выдает тебе заказы. Т.е., клиенты звонят в фирму (которая тратит деньги на рекламу услуг), а они перезванивают тебе. Я пробовал сам клеить объявления, бывало за ночь 20-30 домов обклеишь, но результата это не дает, одному на уровень окупаемости вообще не выйти.

  • Ник Мачетин

    У нас разные магазины и пакеты

  • Ник Мачетин

    Посмотрел ссылку и пошел искать в холодильнике рыбный суп. Пакеты в магазинах несколько другого формата. В Окее и Ленте пакет формата Электрон (Кодак, большой жёлтый пакет) действительно может стоить 10 руб, только он, как минимум, в 4 (четыре!) раза больше и именно эти пакеты я имел в виду по цене 2 руб.

  • Factum

    Ничосе цена пиццы. Не я за такую цену не возьму. Обычно ищу промокоды на 50% скидки. Тот деливери одно время неплохо раздавал коды так я заказывая на 750р платил 250р,больше чото жадность не дает. Пока была возможность накручивал коды и ел дома как где-то в дороге, щас такого нет, ну и ненадо я наел на годы вперед, а куча салфеток,вилок осталось еще надолго

  • Factum

    45 обычно, меньше уже жлобы продают дорого

  • Vadim Voronkov

    А можете пояснить, как так получилось, что раньше в аптеке бахилы стоили 40-70 коп. за пару, а с примерно с прошлого года цены установились на уровне 5-6 рублей за такую же пару? Просто на мой взгляд, что пакеты, что бахилы, примерно одна история с точки зрения производства, нет?

  • Factum

    Так они щас много чо выкладывают

  • Factum

    Да нафиг эту винду, на ютубе подробные видео как поставить и откуда скачать, зачем платить то

  • Factum

    По 35-40 можно, разные компании разное качество ,но пицца как чипсы пофиг как сделано

  • Алексей

    Чёт сомнительно. 800 рублей на килограмм сыра не хватит.
    Да в пиццу килограмм и не нужен.

  • Оптимистичный корешь

    Придите в розничный магазин электроники в Германии, Saturn, например, глаза хватать все по дешману не загорятся — нет там низких цен.
    И из Дубая большого желания везти электронику не возникает, только новинки.

  • не уважаете вы себя, ой как не уважаете ))

  • Factum

    просто пофиг чо жрать

  • Костямба

    Начал читать и офигел — по 3 винды в день по 1000 каждая и еще плачешься … А так да, расходов куча выходит.

    З.Ы. я ставлю в среднем у себя по 800 (1000 редко — на системники т.к. к монитору его подключай, всю перферию подключай и т.д.) и хорошо если раз в неделю стрельнет подобное. Так тоже аренду плати, налоги плати, свет плати, охрану плати, мусор плати (причем в 2 разных места — за вывоз и утилизацию) и т.д.

    З.З.Ы. чаще народ сам себе винды образ скачивает и ставит… а ко мне бегут дрова установить — раньше брал 300 за это, а теперь стал 500 т.к. нефиг хлеб у меня отнимать самим ставя =)))))

  • Костямба

    Да на ютубе много чего — особенно ремонт телефонов меня радует: если бы не подобные ролики где все за 5-10 минут с легкостью делается — то работы вполовину меньше было бы =))))))

  • A.N.

    Дрова можно поштучно продавать. В ноуте самое большое видел 14 драйверов, если каждый по 100 рублей, то нормальненько)

  • Костямба

    А как же Авито с Юлой?

  • Boris Pasek

    Уважаемый, Кирилл! В случае с Apple, эта компания не просто не скрывает, а всячески подчёркивает то, что производит «имиджевые», «статусные» продукты, что обладание ими указывает на некий «элитный образ жизни». Поэтому я думаю, её маржа куда больше 13% пиццы, так как включает эту самую «престижность» и «крутость».

    Apple уверена, что её преданные клиенты купят очередной аппарат даже при нарочито показательном неуважении к ним: комплектация дорогого «супер-пупер крутого айфона» копеечным зарядным устройством и отсутствием копеечного переходника. Кто-то с пеной у рта продолжит доказывать, что кроме айфона «ничего на свете лучше нету», а кто-то будет считать Apple откровенно алчными, а её клиентов — одурманенными сектантами.

  • Костямба

    Как друг владельца подобного заведения могу сказать точно одно — продукты закупаются просрочка на базе за копейки…

  • Костямба

    А еще лучше 65 пачек макарон в свентофоре и 2 месяца питаться.
    З.Ы. кредитный айфон то надо отбивать =)))

  • Костямба

    Наверное у него айфон в кредит взят =)))

  • Костямба

    Да все равно Драйверпэк сам все сразу ставит так что сумма на количество не влияет 😉

  • Thomas Müller

    без учета налогов, ессно

  • Костямба

    цена не отличается — в отличии от зарплат …

  • Костямба

    ну было ведь уже такое — когда доллар скаканул в 2 раза и фины в Питере всю эполовскую продукция в течении пары дней смели во всех магазинах

  • Roman Kontarev

    значит не нужен вам такой телефон. если зарплаты не позволяют. есть куда более дешевых вариантов.

  • Костямба

    5 рублей пакет в Магните и Пятерочке — цена в розницу подобному (типа со значком БМВ) 2,5 рубля, а если брать на оптовой базе упаковку из 50 (ну или 100) штук то небось не больше 1,5. Так то толстенные пакеты — не чета тем тонюсеньким из универсамов.

    З.Ы. а представьте какой объем у них в магазах — так что не удивлюсь если закупка по 30-40 копеек за штуку (и это максимум)

  • Костямба

    Где Вы по 2 рубля пакеты видели? 4,99 в Пятерочке да и в Магните цена аналогичная (4 и 5 рублей — от размера)

  • Roman Kontarev

    справедливости ради — курс не скаканул в 1 день. и технику смели в основном наши-же.

  • A.N.

    В то время когда я этим занимался, они еще не были такими посещаемыми.

  • Avils

    вы так говорите будто нету пиццерий которые в 2+ раза дороже чем средняя цена

  • Костямба

    ну про 2 раза я конечно преувеличил, но то что в декабре 2014 он с 50 до 70 резко подпрыгивал в течении пары дней — это я точно помню

  • Vadim Voronkov

    Тсс, не подсказывайте 🙂

  • Dima Sv

    Аа. Такая крыша. Агрегатор. Типа яндекс.такси 😀.

  • Константин Хомченко

    А в случае телефона туда ещё надо добавить НИОКР железа и софта и их поддержку

  • A.N.

    Гораздо мельче)

  • 112

    Балык у вас сколько стоит?

  • А вот почему пицца в США считается едой бедноты? Как смотрю их фильмы — так вечно какой-то бедняк или отщепенец в убитой халупе её ест. У нас беднота пиццу просто физически не потянет. Это еда только для праздника, ежедневно пиццу есть слишком накладно. И вредно)

  • Ник Мачетин

    Нет, там не такие цены. Нормальные пакеты в опте стоят от рубля (а совсем нормальные 1.50 и выше), скидка на крупный опт не более 20%

  • Ник Мачетин

    Речь про цену производителя для магазина

  • Ник Мачетин

    При нормальном обороте где же столько просрочки взять

  • Ник Мачетин

    После хороших чипсов жрать плохие уже не хочется и это относится практически к любой еде

  • Factum

    С коктелем всеравно какие чипсы

  • Гамзат

    Себестоимость пиццы даже за 100 рублей не переваливает. Не надо сочинять.

  • Костямба

    Да много где — оптовые базы, универсамы типа магнитов с пятерочками и т.д.

  • Ник Мачетин

    При нынешней конкуренции это тупиковое развитие

  • Baks

    Ну есть доставка где три пиццы за 499р…

  • Ник Мачетин

    Нафиг так жить

  • Александр Данилин

    Вы забыли включить стоимость платежей по франшизе — это и будет R&D смартфона. Еще надо включить стоимость гарантийного обслуживания, тот самый кофе в подарок при следующем заказе, воспользуются им не все, но некую сумму он добавляет.

  • Dzot

    Да точно также и беднота и не беднота есть

  • Drake

    Про «илитный образ жизни»почему-то больше всех рассуждают всякие завистливые голодранцы, которым невыносима мысль, что кто-то тратит на телефон больше их годовой зарплаты. Айфоны покупают ради привычного удобства и функционала iOS. Наличие новых айфонов прошлых поколений, ценой в 15+ тысяч совсем не вяжется с чушью в вашей голове

  • Drake

    На дому много чего гораздо дешевле будет. Особенно если бегаешь по распродажам через Едадил

  • Drake

    Еще необходимо на чем-то готовить. Амортизация профессионального оборудования — очень существенная часть цены

  • Drake

    Питаюсь в нашей сетевой пиццерии, цены за пиццу 140-185 рублей

  • Духаст Вячеславович

    Передайте ему, что недолго его «бизнесу» осталось.

  • anonymousses_v5

    Как вы её едите-то за такую себестоимость…

  • Гамзат

    А вы сделайте калькуляцию и увидите.

  • anonymousses_v5

    Я к тому, что за эти деньги это будут уже очень печальные ингредиенты.

  • Гамзат

    Ошибся чуть. Добавим рубликов до 150. Вот пицца Маргарита по себестоимости в районе 110 рублей.

  • kip2

    у папы это 40. и я даже не могу вспомнить ни одну пицерию из известных, где есть больше 42см

  • Семен Киселев

    Что-то никто не отметил, что НДС 18% крупная сеть пиццерий заплатит не со всей выручки, а с намного меньшей суммы.

  • Семен Киселев

    Вы имели ввиду себестоимость ингридиентов?

  • Гамзат

    Да. Ведь в статье тоже приведена стоимость ингредиентов для пиццы в размере 240 рублей. И говорилось, что производитель зарабатывает максимум 150 рублей из 800. Получается, что 250 рублей, что почти 30% прибыли. Нормально, думаю.

  • SergeyG

    Не то, чтоб я придирался, но установка драйверов драйверпаком говорит о работе «на отвали». Всегда.

  • James Bond

    90+% покупает ради понтов и значка яблока. особенно это актуально в постсовеском пространстве.
    Насчет функционала и удобства- перечитайте статьи на этом же MR. Про маки я вообще молчу, особенно последние поколения.

  • Drake

    Не надо рассуждать за других. Голодранцы очень любят думать за всех, выдавая собственное мнение за абсолют. Я пользуюсь смартфоном, и мне насрать, что там кто пишет. В основном пишут те же голодранцы

  • Николай Мищенко

    Вот например посмотрите на сайте Доминос пицца. У них самая большая, это 33см. И стоит от 790 до 880 за пиццу. Где тут народ по 250руб находит?

  • Николай Мищенко

    Вот например посмотрите на сайте Доминос пицца. У них самая большая, это 33см. И стоит от 790 до 880 за пиццу. Где тут народ по 250 руб. находит?

  • Николай Мищенко

    Гляньте цены в доминос пицца или других помоскве. Дешевле 600р ни где нету.

  • fmastyaev

    кстати, надо еще понимать, что основные производители мобильных устройств, такие как Apple, Samsung и иже с ними, зарабатывают отнюдь не с продажи устройств, а с продажи контента для них.

  • Ник Мачетин

    Конечно можно, он тебе не только пакеты отгрузит, но ещё и денег даст

  • Дмитрий

    Заходите в любой Евроспар — и прямо при вас в течение 15 минут выпекают вкуснющую пиццу размером 45 см и стоимостью 350 рублей. В Евроспар экспресс немного дороже, но тоже в пределах 400 рублей.